制作叶榭软糕,传承非遗文化 ――工训中心开展庆祝“三八”妇女节活动



315日下午,工程训练中心女教职工来到松江广富林文化遗址公园,以制作叶榭软糕,传承非遗文化为主题,开展了一场庆祝“三八”国际妇女节活动。

叶榭软糕是松江传统美食,被列入上海非物质文化遗产。中心女教职工在广富林遗址公园得叶榭软糕制作工坊,聆听工艺老师介绍叶榭软糕的历史文化和工艺特色,并观摩了软糕制作的全过程。

人们在厨房里

中度可信度描述已自动生成一群人站在柜台前

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随后,大家亲自参与软糕制作,在实践中感受松江传统文化的魅力。软糕出炉后,大家品尝着自己的劳动成果,脸上洋溢着幸福的笑容。

 图片包含 人, 一群, 桌子, 人们

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此次活动是在工训中心党总支与工会领导下,响应学校“跟党奋进新征程,巾帼建功新时代”号召举办。在拥有4000多年历史的广富林文化遗址公园里,品味400年历史的非遗美食,女教职工的文化生活得到了丰富,民族文化自信也得到了增强。


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